Lavavajillas Linea Blanca LC-2300

Problemas por exceso de detergente lavavajillas.

En todos los lavavajillas se nos puede presentar un problema relacionado con los jabones industriales que existen en el mercado. Estos jabones son muy causticos, por lo que es muy importante una correcta dosificacion.

Hoy en día casi todos los proveedores de jabones industriales instalan dosificadores automáticos, que si bien facilitan la operativa de los establecimientos, si no están correctamente tarados, son perjudiciales para las maquinas. 

El problema real es que los proveedores taran los dosificadores por encima de la dosificación necesaria para el lavado y aclarado, poniendo a prueba los materiales plásticos e incluso el acero inoxidable. Esto puede llegar a deteriorar tanto el material que se vuelva quebradizo, provocando que en operaciones de limpieza o mantenimiento, se puedan romper piezas inutilizando la maquina, con el coste que conllevan las reparaciones.

Este problema se reconoce fácilmente en las piezas de plástico por el aspecto blanquecino y un polvo blanco en la superficie de estos y en el acero por el oscurecimiento de éste en las partes que permanecen sumergidas.

Sistema de desagüe de lavavajillas LC-2300
deteriorado por jabon

La solución es fácil:  exigir al proveedor que pese el producto que inyecta en la maquina para ajustarlo a lo especificado por el fabricante. Lo habitual es; para detergente 2 a 4 gr/l y temperatura del baño entre 55ºC y  65ºC y para abrillantador 2 a 5 gr por cada 10 l de agua y temperatura de 80ºC-90ºC

Problemas para encontrar contactos en un nuevo correo de Outlook

Al escribir en el campo "Para:" nos deberían salir los contactos que coincidan con lo que escribimos en una lista; la Lista de Autocompletar 

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Cuando tenemos varias cuentas de correo en Outlook y redactamos correos desde varias cuentas, puede ocurrir que no tengamos todos los contactos en todas las cuentas o no nos aparezcan al escribir en el campo "Para:-CC-CCO". Outlook tiene un archivo donde guarda todas las direcciones que vamos usando para correos nuevos y es de este archivo de donde saca los datos para la Lista de Autocompletar.

Para que esta característica funcione correctamente se deben tener activadas la siguiente configuraciones:

• Archivo->Opciones, Opción "Correo", sección "Enviar Mensajes", activar las casillas "Comprobación automática de nombres" y "Usar lista de Autocompletar para sugerir nombres al escribir en las líneas Para, CC y CCO". Ver la imagen a continuación.

Si aun asi sigue sin aparecer la lista de auto-completados deberemos vaciar el archivo. Para ello vamos a Inicio-Ejecutar y escribimos  "Outlook.exe /CleanAutoCompleteCache"

Para usuarios mas avanzados, decirles que el archivo se llama   Stream_Autocomplete_X_XXXXX.dat y se encuentra en  C:\Usuarios\<usuario_windows>\AppData\Local\Microsoft\Outlook\RoamCache. Se puede borrar este archivo y Outlook creará uno nuevo con la primera dirección que completemos en los campos Para, CC o CCO.

Ademas, este archivo se puede editar con una aplicación llamada Nk2edit que es gratuita y se puede encontrar en la pagina del desarrollador http://www.nirsoft.net/utils/outlook_nk2_edit.html. Con esta aplicación se pueden agregar contactos desde la Libreta de Direcciones, desde los últimos correos enviados en un intervalo de tiempo y otras opciones.

Fuente: Universidad de Jaén (Servicio de Informática)

Averias Nemco 8300 Hot Dog Steamer

Como mantenedores de algunos restaurantes de 100Montaditos nos hemos encontrado con el Hot Dog Steamer de la marca Nemco que a pesar de su sencillez (no es más que una cuba con una resistencia para calentar agua) tiene muchas averías. La ultima ha sido una derivación producida por el cable de la sonda de nivel de agua, que con ocho meses ha perdido el aislante porque se ha resecado hasta caerse. La respuesta del fabricante es que ha funcionado con poca agua. Parece que esto solo afecta a los cables de la sonda (el resto están perfectos) que solo cuesta 30€+IVA. ¡Con ese precio ya podían poner un cable de mejor calidad!

En fin si tenéis problemas con este aparato no dudéis en consultarnos.

Jemega ofrece todo tipo de servicios a precios muy competitivos.

Control domótico de Fan-coil en residencia

Jemega es un proyecto de un Grupo de Empresas dedicadas a la instalación  mantenimiento y obras para todo tipo de Empresas o Particulares. Desde el mantenimiento de las instalaciones de un restaurante o una comunidad, pasando por la jardinería, limpieza, conserjería. Hacemos trabajos de electricidad, fontanería, albañilería....

Escalera y murete en pizarra negra

Detalle de Cocina con Mantenimiento y Limpieza